Laden...
foto1 fotoslider2 fotoslider3

Over De Roode Leeuw

Eten is belangrijk bij Hotel Amsterdam - De Roode Leeuw.  In het restaurant worden de heerlijkste recepten klaargemaakt.


Jeroen Jansen is al 18 jaar kok in Hotel Amsterdam. Hij gaat elke dag nog met plezier naar zijn werk. “Als mensen hier komen, zijn ze niet weg te branden, dat is een kenmerk van het personeel hier”, vertelt hij. “Het is een prettig bedrijf, een combinatie van sfeer, vrijheid, familiair gevoel en geen regels van boven, geen collectief van een concern.”

Kleinschalig en persoonlijk, dat zijn de woorden die oud-commisaris Pels Rijcken gebruikt om De Roode Leeuw te beschrijven. “Het is een fijne plek, altijd geweest. Ik kwam hier met de familie, maar ook met vriendjes biljarten toen ik economie studeerde aan de Universiteit van Amsterdam. Het was ontzettend leuk, je kende iedereen en je betaalde een prettige prijs. Dat gevoel is er nog steeds.” 

Reserveren

Uw reservering is definitief wanneer u een bevestiging van ons heeft ontvangen.